Um vilão dentro de casa

Já ouviu-se falar, e muito, que não estamos mais seguros nem mesmo dentro de nossas próprias casas. Seja porque, a qualquer momento, alguém pode entrar em casa e nos assaltar; Seja porque um avião ou um meteorito pode cair em nossas cabeças; Seja porque... Sei lá... Você consuma, sem saber, o que muitos dizem ser VENENO!
Nunca se sabe...
Bem...
O Glutamato monossódico está presente em praticamente todos os alimentos que compramos hoje. Seja num pacote de bolacha, numa salsicha, presunto, sopas instantâneas, temperos de marcas, inclusive naquele salzinho amarelo que é ótimo com pipoca, etc. 
O glutamato é um sal sódico do ácido glutâmico, um aminoácido presente em todas as proteínas animais e vegetais (Wiki). Derivado do ácido glutâmico, que é um componente de proteínas, é, possivelmente, um neurotransmissor, além de precursor do ácido gama-aminobutírico (GABA), também neurotransmissor (BioqMéd I). E, segundo fontes, seria um grande agressor à saúde humana, pois ele atua como um realçador do sabor e existem indícios de que pode levar à dependência. (R7) Não obstante, pode causar ainda dor de cabeça, náusea, vermelhidão facial, dor no pescoço, queimação no peito, sudorese e ondas de calor. (R7) Outros dizem ainda que o glutamato pode levar a liberação de acetilcolina (substância química estimulante da função muscular); bem como inibir a absorção de glicose por parte das células cerebrais (Enxaqueca.com), podendo levar o indivíduo a desenvolver doenças como obesidade, depressão, Sindrome de Down entre outras doenças neurológicas (Enxaqueca.com; A Nova Ordem Mundial; Truques da Cozinha).
Sendo assim, não podemos consumir exatamente NADA do que compramos nos supermercados pois, sim, sempre tem um dizendo que faz mal.
Será mesmo que faz tanto mal assim?
Não seria como àquelas profecias de que o mundo iria acabar na virada do século, ou ainda em 2009 (que foi adiada para 2012, adiada novamente para 2014, e sempre adiando-se até chegar ao longínquo ano de 2184 onde um suposto planeta atingiria a Terra)?
Não se sabe...
O que se sabe é que esse realçador de sabor Glutamato Monossódico é liberado pela Anvisa, assim como as mamadeiras com Bisfenol A (que, depois de todos os lugares do mundo proibirem há bem mais tempo, somente em setembro de 2011 a Anvisa proibiu no Brasil).
Fazendo mal ou não, este realçador de sabor, sim, realça o sabor como nenhum outro faz. Deixando a comida muito mais gostosa e mais saborosa.
Ta aí! Biomédicos, fica a dica sobre o que pesquisar para um trabalho ou para um artigo científico: Os efeitos do Glutamato Monossódico.

De minhoca para assassino...

"...uma nova chance de fazer a prova. Se acalmem, as notas não foram maiores que 7.0!", diz a professora.
Está ótimo para começar! Uma mancada (talvez dos alunos, que não estudaram, ou da professora, que fez a prova muito difícil... Sempre há dois pontos de vista...) que foi revista e dada a nova chance.
Mas, daí o que dizer quando outro professor fala que "depois do cadáver dessecado, o cérebro dele tem que ficar até 120 dias no formol para enrijecer", uma aluna diz "então não dá pra pegar o cérebro assim que morre e desenrolar para fazer minhoquinhas..."
O que ela queria fazer com essas minhoquinhas???? (huuummm)
Ou será que ela tava mais interessada numa outra parte do presunto? (ai ai ai ui ui)
É de matar! (tudo haver)
Essa me fez lembrar certo dia, logo no início do ano, que alunos conversavam entre si:
"- Você assiste Dexter?"
"- Não! O que é isso?"
"- É parecido com o que nós seremos no futuro, quando terminar o curso!"
"- Ele é ASSASSINO??!"
Poxa! Assim desanima qualquer um!!!   heheheheh...
Brincadeira...
Afinal, estudar não é fácil, tem que ter paciência e bom humor... Senão, não há quem aguente...

Mensagem de Boas Vindas!

Somos alunos do curso de Biomedicina da Faculdade São Paulo - FSP, de Rolim de Moura-RO e neste primeiro post, gostaria de dar as boas vindas a todos que por aqui passarem.
E dizer que haverá muitas histórias engraçadas, outras sem nexo, algumas que dão raiva, e verdades sem limites. Como haverá também conteúdos importantes, lembretes, e curiosidades sobre a Biomedicina.


Não menos importante, gostaria de deixar aqui meus parabéns aos aniversariantes do mês. Dentre eles:
=> Excelentíssimo professor Maycon;
=> Excelentíssima aluna Berenice;
Há outros sim. Porém, como é apenas o começo do blog, não temos ainda a lista completa.


Então, sejam todos bem vindos!